极速版拌汤
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不知道吃啥之疙瘩汤
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 适量 |
| 金针菇 | 1把 |
| 西红柿 | 2个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
极速版拌汤的做法
准备食材
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备好
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爆香蒜片，放入西红柿炒成酱，放入金针菇香菇
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水开后，倒入拌好的疙瘩，迅速打散，再次水开转中火
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（不着急可直接加水，下疙瘩或面条或肥牛等）
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（着急，所以双锅齐开）
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倒入炒好的西红柿酱，可加老抽调色，打入蛋花，出锅加盐即可
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配菜可自由搭配
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