秋天补肺

用料  

秋天补肺的做法  

1. 豆腐片放入油锅煎，一面煎两分半左右，呈金黄色，盛出来。

2. 豆腐铺在黑砂锅锅底，再放入腐竹，再放入煎好的五花肉，放入虎皮鹌鹑蛋，放入一碗花雕酒 两个八角，酱油，放入清水，放入鲜核桃。外面铺上白菜叶，盖上慢煲四十分钟。