西红柿疙瘩营养汤
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用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 50克 |
盐 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
鸭血 | 半块 |
丝瓜 | 1根 |
香菜 | 1根 |
葱 | 2根 |
油条 | 1根 |
花椒油 | 适量 |
菜籽油 | 少许 |
西红柿疙瘩营养汤的做法
准备材料
锅里油烧热后加入香葱末和番茄丁不断翻炒起沙
加入适量的食用水煮沸勾,把切好的金针菇段,鸭血丁,丝瓜丁继续煮
趁着煮的空挡,碗里加入50克面粉,分次加入少许开水,用筷子搅拌至没有干粉状态
锅里煮沸后加入调好的面疙瘩继续煮,同时加入适量的盐
锅里的菜煮熟后加入蛋液煮熟,再加入花椒油即可起锅(调料根据自己的口味调整)
起锅后加入香菜末和油条丁就可以开吃了哦!
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