拯救挑食熊孩子‼️菠萝蛋包饭

六一儿童节快到了，今天在家做了一款充满童趣的儿童餐，其实就是在炒饭上盖一层用黄瓜和鸡蛋做成的菠萝网状花纹，既营养又好看。面对挑食的熊孩子稍微花点心思孩子就能爱上吃饭。

用料  

拯救挑食熊孩子‼️菠萝蛋包饭的做法  

1. 准备好所有的食材和调料

2. 虾仁用盐和料酒腌制15分钟

3. 鸡蛋加少许盐搅拌均匀后用小火煎成蛋皮

4. 取出鸡蛋皮切成食指宽的条状，黄瓜刮薄片从中间一切为二，变成两小条。

5. 将黄瓜和鸡蛋下边篮子一样，变成图中的样子。

6. 起油锅，将腌制好的虾仁翻炒变色

7. 将剩余的鸡蛋搅打均匀，倒入锅中，炒成小块。

8. 倒入玉米粒黄瓜丁等杂菜，快速翻炒均匀

9. 调入适量六月鲜轻12轻盐昆布酱油

10. 倒入米饭炒散

11. 调入适量盐翻炒均匀关火

12. 荷兰豆焯烫三分钟左右捞出在盘中摆放当作菠萝的叶子

13. 再放炒好的米饭作为果实部分注意要上面比下面窄一些。

14. 盖上编制好的菠萝网纹，斜着放看着更像菠萝，切掉边缘多余的黄瓜和蛋皮，整理好就大功告成了。

15. 营养丰富又好吃的菠萝蛋包饭

16. 开动吧

小贴士

炒饭的部分可以根据个人喜好来制作，食材份量为两人份，
菠萝网纹部分只能做一个，切下来多余的黄瓜和蛋皮可以直接吃掉。覆盖菠萝网纹时不要散掉了，可以用两把刀分别托起来，再放到炒饭上。