菠萝蛋包饭

真假菠萝，傻傻分不清。
编，编，编菠萝，
你一个呀，我一个^_^

用料  

菠萝蛋包饭的做法  

1. 鸡蛋打散，加入少许盐和水淀粉，平底锅加热小火，抹薄油倒入蛋液，摊成蛋皮。

2. 黄瓜削均匀大小长条，蛋皮切同等宽度的长条。

3. 把黄瓜和蛋皮编织起来。

4. 编好备用。

5. 炒饭，可以随意添加喜欢吃的蔬菜或肉类。

6. 饭炒好装盘，把编织好的菠萝皮盖在上面，剪去多余边角。

7. 煮几片荷兰豆作菠萝叶装饰。

小贴士

蛋皮加水淀粉会更有韧性。
煎蛋皮的时候不要翻面，蛋皮会更好看。
菠萝皮尽量编织宽一点，以免包不住炒饭。
剪菠萝皮多余边角的时候小心一点，不要剪太多。