葱油意粉

用料  

葱油意粉的做法  

1. 意大利面开水下锅煮，加入些盐和橄榄油，这样可以使面更筋道不宜粘连，中火煮15分钟到没有硬芯捞出。

2. 切葱花，盖在捞出的意大利面上，加盐，黑胡椒粉，鸡精。

3. 两大勺橄榄油加入国内烧热，待到油略微冒烟，直接浇在盖了葱花和调料的意大利面上。

4. 迅速拌匀，上桌即可。

小贴士

很像我们的油泼面，但没有辣椒粉，意大利面条非常筋道，拌面会很过瘾，橄榄油也很健康，大人小朋友都非常适宜。当然也可以根据自己的爱好酌情变更调料。