辅食机版剁辣椒（湖南盐辣子）

懒啊，不想手切辣椒，就动用了娃们的辅食机。

用料  

辅食机版剁辣椒（湖南盐辣子）的做法  

1. 红辣椒洗净，沥干水份。

2. 切段，入辅食机。

3. 别装太满，这样容易出现下部的已经打成泥了上部的还没打到。

4. 启动三四秒差不多了，个人不喜欢太碎的辣椒。

5. 大概这个样子

6. 全部处理完后放盆里备用

7. 放入大蒜，姜，盐，花椒。盐放稍微多点。蒜末姜末全是用辅食机打的。

8. 搅拌均匀。

9. 装入沥干水份的瓶子里，密封起来。天气热的话大概三四天就酸了，天凉估计一周左右。酸了之后就放入冰箱保鲜。