快手小炒

秋天是荸荠（马蹄）的高产季节，荸荠具有清热泻火的良好功效，儿童老人都非常适合，加点荷兰豆和黑木耳，来一道零难度快手小炒~

用料  

快手小炒的做法  

1. 材料准备好。

2. 荸荠去皮并切片，黑木耳泡水，荷兰豆去两头和茎。

3. 荷兰豆绰水，断生，去除草酸。

4. 锅里加油，倒入荷兰豆、黑木耳、荸荠。

5. 翻炒片刻，至荸荠变色熟了。大概两三分钟。加入适量盐和3克鸡粉。

6. 翻炒一下即可出锅。