最简单柠檬鸡爪
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用料
鸡爪 | 任意只按需求 |
柠檬 | 根据口味放个数,我喜欢吃酸的 |
姜 | 随便几片 |
小米椒 | 喜欢吃辣多放 |
酱油 | 生抽少许 |
糖 | 少许 |
大蒜 | 任意 |
料酒 | 5勺 |
盐 | 少许 |
醋 | 根据口味放 |
香油 | 少许 |
最简单柠檬鸡爪的做法
鸡爪切三段,去掉指甲。
装入盆中,冷水下锅放姜片 料酒 煮 大火煮开 火开煮15分钟。捞出放凉,洗干净柠檬,切片放入盆中,根据自己的口味调料汁。生抽+ 醋+小米椒,蒜末,香油,放少糖提鲜。抓办均匀即可
可以即食,也可以放冰箱冷藏,更入味。
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