菜包鱼
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用料
鱼 | 条 |
生菜或包菜 | |
芫荽 | |
罗非鱼 | |
花生 | |
柠檬 | |
盐,白糖,鸡精 | |
米线或粉丝 | |
蒜末 | |
姜 | |
花生 | |
小米辣 | |
生抽 | |
菜包鱼的做法
买罗非鱼
用姜水,生抽,盐腌制两小时
锅里放油小火炸
把粉丝泡开,用水煮软,放在冷水里过一遍,把水沥干
准备包菜或者生菜,还有芫荽
放入蒜末、小米辣椒、炒花生(打成酱)
加盐、鸡精(不吃鸡精可以加点糖)、柠檬
生菜包着🐠,粉丝,开吃
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