吐槽黑暗料理2-破壁机鱼汤
来源:菜肴屋 阅读:1.87W 次
我真的很无语这鱼汤,大家觉得很不错?新入了个破壁机多少要都试试,于是做了鱼汤!真的很想吐槽!这玩意还不如直接煮的鱼汤好喝!难道要用超细腻的过滤网过滤?
用料
鲫鱼 | 1条 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 克 |
水 | 1000ml |
洋葱 | 1/4个 |
生姜 | 一小块 |
吐槽黑暗料理2-破壁机鱼汤的做法
洋葱生姜大蒜油锅爆香,鱼去头去鱼鳍,洗干净放油锅里两面煎,都放入破壁机。倒入水,浓汤模式36分钟!
一定要过滤出鱼汤,倒入锅内放入豆腐块,加盐,加胡椒粉,加葱煮沸。
小贴士
作为一个一天到晚折腾吃的人,强烈不建议那么煮鱼汤,喝起来一嘴粉的感觉,不如直接煮的鱼汤顺滑!鱼肉还可以吃!如果各位一定要那么烧,建议超极细的过滤网过滤掉吧!
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