抹茶巧克力雪糕
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用料
| 牛奶 | 190克 |
| 白糖 | 10克 |
| 水饴 | 20克 |
| 木薯粉 | 10克 |
| 白巧克力 | 30克 |
| 抹茶粉 | 6克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 白糖b | 8克 |
| 抹茶脆皮 | |
| 法芙娜白巧克力 | 140克 |
| 椰子油 | 60克 |
| 若竹抹茶粉 | 10克 |
| 冻干草莓脆 | 5克 |
抹茶巧克力雪糕的做法
粉类过筛混合，加入牛奶等液体，煮90度糊化，冷却。
淡奶油加抹茶粉，白糖b打发。混合奶酱，入模。
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