葱油黄瓜嫩豆腐
来源：菜肴屋 阅读：8.3K 次
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 嫩豆腐 | 300g |
| 黄瓜 | 0.5根 |
| 大葱 | 0.5根 |
| 调料汁 | |
| 盐 | 0.3小勺 |
| 白醋 | 0.5大勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 香油 | 1大勺 |
| 姜末 | 3g |
| 蒜末 | 5g |
| 黑胡椒粉 | 一丢丢 |
葱油黄瓜嫩豆腐的做法
黄瓜洗净，纵向剖开成四条，然后切厚片。加入少许盐拌匀，腌制10分钟。
![葱油黄瓜嫩豆腐的做法图解 做法步骤 第2张]( "葱油黄瓜嫩豆腐的做法图解 做法步骤 第2张")
碗里加入葱花、姜末、蒜末、盐、生抽、白醋和黑胡椒粉，加入黄瓜，拌匀成调料汁。
![葱油黄瓜嫩豆腐的做法图解 做法步骤 第3张]( "葱油黄瓜嫩豆腐的做法图解 做法步骤 第3张")
嫩豆腐装盘，上面放上拌好的调料汁，吃的时候戳碎豆腐搅拌一下就好。
![葱油黄瓜嫩豆腐的做法图解 做法步骤 第4张]( "葱油黄瓜嫩豆腐的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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