零失败率!【甜口毛豆】
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用料
毛豆 | 700克 |
盐 | 4勺 |
大料 | 2粒 |
葱 | 半根 |
姜 | 2片 |
零失败率!【甜口毛豆】的做法
买回来后用清水先泡5分钟,去除农药,然后用盐大料姜片腌制30分钟,′添冷水
水开了放糖(根据自己喜好口味,不喜欢可以不放),大约煮6~8分钟,根据量多少,自己观察毛豆煮到变绿色,不能煮到皮变黄色豆吃着就太面了就不好吃了
捞出放冰箱里一夜或者半天,吃着冰镇毛豆夏日里的一丝凉爽
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