超下饭的泡椒鸡胗🥰
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超下饭的泡椒鸡胗,咬着泡椒吃着鸡胗,就着米饭是真的太好吃了
用料
鸡胗 | 8个 |
泡椒 | 15个 |
辣椒 | 3个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 半勺 |
超下饭的泡椒鸡胗🥰的做法
鸡胗切薄片,加2勺料酒焯水至熟
准备泡椒,辣椒,芹菜(藕尖也很不错)
热锅下油,加入蒜瓣炒香,加入2勺豆瓣酱炒出红油
加入泡椒,辣椒炒香,再加入刚才焯水好的鸡胗下去翻炒均匀
加入芹菜下去炒熟,加入1勺生抽,半勺蚝油,适量老抽上色,翻炒至芹菜断生即可出锅啦
超下饭的泡椒鸡胗,都吃多了两碗米饭🍚
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