简易薯蓣丸(健脾胃)
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因为脾胃不好,看到了这个视频,学着做了一次,我只想记下我做的过程,大家各取所需。药材中药店里都买得到。成品味道口感还不错,感觉有效果。 视频链接:。 第二次试过加苟杞,极其不好打粉,会增加湿度,不好保存,苟杞单吃也很方便,所以不建议加。第三次试加陈皮粉25g、鸡内金粉30g、黄芪粉30g,相应地增加了几颗大枣和30g蜂蜜。第一次是买同仁堂的药材打粉,也可以直接买粉剂。大枣不喜欢吃皮,大家有什么简单去皮去核的高招,欢迎分享!
用料
山药片 | 150g |
大枣 | 150g |
蜂蜜 | 150g |
茯苓 | 25g |
白术 | 30g |
人参 | 35g |
当归 | 50g |
简易薯蓣丸(健脾胃)的做法
山药片、茯苓、白术、当归、人参放破壁机打成粉,人参用生晒参即可,手边没有人参,用家里剩的一点西洋参加50g党参代替了,加到100g-150g应该都可以,我只打了一次3分钟,不太细但是也没影响口感,可以再打一次应该会更细。
大枣加水煮20分钟,放凉,手剥皮,去核。放小锅里小火煮,如果太干可以加点开水,把枣用勺压成泥,炒干水分后加入蜂蜜继续翻炒至较浓稠,注意不要糊了,火开到最小或关火,加入打好的药粉和匀。
放凉一下,开始搓丸,大约10g一个,搓50个左右,放冰箱保存,早晚一粒,25天的量。
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