土豆腊味饭
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天气冷,就想到吃腊味饭。
用料
土豆 | 两个 |
猪肉沫 | 小许 |
豆苗 | 一小把 |
香菇 | 5个 |
蒜 | 一条 |
生抽,糖,纯净水 | 酱料 |
土豆腊味饭的做法
把土豆去皮切成小丁块,稍微用油炒到微微变金黄色。
把广味腊肠和腊肉切成小薄片,热锅后放进去炒一下。(不需要放油哟!腊肠会出油哒)
像平常一样淘米煮饭(把炒过哒腊肠,腊肉,土豆丁都放到饭锅里一起煮。)腊肠和米一起煮,腊肠会出油,饭好后就会像糯米饭一样又香又糯。
把豆苗和小肉末一起煸炒一下。
待饭煮好了再把豆苗肉沫还有酱料烩在一起。豆苗不要早放不然豆苗就会变太软。
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