芒果红豆花生薄脆

我是用脆皮机做的，10年前淘宝买的，40斤的重量，快递才5元呵呵，不过真是利器，无论你有什么吃不完的水果，蔬菜，鱼虾蛋肉，杂粮，剩菜饭都可以用它做成好吃的脆饼，味道还随便你，酸甜苦辣咸，哈哈哈，有时候我觉着这应该叫食物处理机更好

用它来做薄脆可以随心所欲，加糖，加油都可以任你所好，不必按照任何食谱，就如烧菜一般，只要把原料变成糊状就OK啦，

我用它做过大米的，面粉的，甜的，咸的，水果的，蔬菜的，还有牛肉的，以前在百度贴吧发过几个贴，不过似乎大家都没有这个机器，因此也没有多少人来做，我也当给自已看吧，

有厨友问到了，我就把它发出来，

用料  

芒果红豆花生薄脆的做法  

1. 提前泡大米，红豆，花生，，，你想加的，重量随便，我这340克干大米，50克红豆，一把花生

2. 泡好后，加了一个芒果一起打浆，浆重1400左右

3. 再加50克面粉，70克糖，(其实糖的量随便哦，马来的粿加必加糖量很大，很甜，我比较清淡，)三个鸡蛋搅匀

4. 脆皮机预热，我的机子己经没有温度显示了，运回来时就压坏了，但不影响使用，所以我也不知道温度，呵呵

5. 烤制，你也可以乘热卷成蛋卷，或折成扇形，我嫌麻烦，免了，如果想卷成蛋卷，最好多加糖，要不然，像我这样是不容易卷的，因为很快就干脆了，如果是咸味的，就更不能了

6. 成品

7. 这是我做过的果味蛋卷，也是没有加油的。

小贴士

饼没有放油，糖也很少，所以，做好后要用袋子装好，避免吸湿变软