为自己记录而已,请别吐槽
用料
花式酒酿的做法
米洗干净泡一晚,晾干水,蒸米40分钟,放晾
酒药打碎放晾开水中搅拌后,拌入己放晾的米中,拌均匀后放入大玻璃碗轻轻压平,中间留洞,包上保鲜膜
放发酵箱发酵至洞中出酒