提拉米苏（靠谱版）

用料  

提拉米苏（靠谱版）的做法  

1. 打一份重蛋黄酱（糖水120度）

2. 混合马斯卡彭+甘露咖啡

3. 混合蛋黄酱和马斯卡彭糊

4. 奶油六分发 混匀

5. 混合咖啡粉和糖 烧开水冲入咖啡 放凉加入甘露咖啡

6. 模具底铺一层cheese mixture，lady finger浸满咖啡液，铺一层，上面铺cheese mixture，反复共五层