蘑菇吐司披萨

ACA面包机在偶家已经落灰很久了，最近对烘焙的兴趣大增，于是又把它搬出来做实验。第一次实验全自动法式面包程序，晚上把所有材料放入，开启，第二天早晨才拿。全自动的面包果然不好吃，皮又厚，肉也不软，跟就啃干馒头似的。于是开动脑筋急转弯模式，想起来自己还没做过吐司披萨，开始新一轮实验。

用料  

蘑菇吐司披萨的做法  

1. 1.蘑菇切片。木耳切碎。火腿片切小片。

2. 2.锅里倒少量油，倒入1中的材料，翻炒。加入意大利面酱，炒到八成熟。

3. 3.面包切片，四边涂上橄榄油，这样烤出来的边会很酥脆。

4. 4.炒好的材料平铺在面包片上，再撒上芝士碎。

5. 5.放入烤箱，170度烘烤到芝士融化，大概2-3分钟。

小贴士

1.个人偏爱酥脆口味，觉得干掉的面包片用来做吐司披萨更加好吃酥脆。
2.一定要在出烤箱以后趁热吃，放久了面包片就不酥了。
3.材料比较随意，正好消耗掉家里剩余的边角料，面酱和芝士的量根据个人口味调整。