肥牛吐司披萨

时间：
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

肥牛吐司披萨的做法  

1. 吐司切掉相对的两边，然后沿着对角线切成两个三角，用擀面杖压一下，把吐司压扁些。切好全部的吐司备用。

2. 中火加热炒锅，放入一大勺油，油热后放入肥牛片炒到大致变色。然后放入洋葱丝和青椒丝，加入烧烤酱，炒匀离火。

3. 在平底锅里放一勺油，摊开。呈放射状铺上吐司片，吐司边向外。

4. 然后把炒好的肥牛摊开放在吐司上，放上马苏里拉芝士，撒上甜玉米粒和黑胡椒粉。盖锅盖小火加热大概10分钟，把芝士烤化就好。出锅时撒一些海苔丝增加风味。

小贴士

1、用来煎披萨的平底锅一定要够厚，馅料摊薄，小小火把芝士烤化才不会焦。
2、换成烤箱更简单，烤箱预热好，组装完成后烤盘放中层，上下火同时加热，200度烤15分钟。

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