香干炒肉（第二种做法）

之前的菜谱有第一种做法，这次是第二种，配菜也不同

用料  

香干炒肉（第二种做法）的做法  

1. 做法很简单，我之前的图片没拍，直接说步骤：香干切片，辣椒切滚刀，肉切片，大蒜，生姜切片备用

2. 肉用个小碗装好，倒入：1勺生抽，小半勺老抽，一勺耗油拌均匀研制一会儿，热锅热油，放入肉翻炒一会儿，半熟状态加生姜大蒜片炒香，加入青椒翻炒一会儿，再加入香干翻炒，加入2勺生抽，一勺老抽，翻炒，再加一点热水翻炒几分钟，全程大火炒，最后小火，再加入鸡精一点，耗油，盐，翻炒2分钟即可出锅。

3. 开饭时间到，好吃