虾肉猪肉烧麦
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![虾肉猪肉烧麦的做法步骤图，怎么做好吃]( "虾肉猪肉烧麦的做法步骤图，怎么做好吃")
这个烧麦一出炉我家一岁的娃一口气能吃5个，剩下的他爹都给抢光了。。。
用料
| 猪肉沫 | 120g |
| 虾仁 | 120g |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 笋 | 一小块（可以没有） |
| 淀粉 | 1大勺 |
| 酱油⭐︎ | 10ml |
| 料酒⭐︎ | 10ml |
| 糖⭐︎ | 3g |
| 蚝油酱⭐︎ | 5g |
| 麻油⭐︎ | 5ml |
| 盐⭐︎ | 一小撮 |
| 姜 | 一小片 |
虾肉猪肉烧麦的做法
虾仁一定要现剥的，新鲜好吃！去壳去背筋，加一大勺淀粉，盐，拌匀，用手搓洗，再用清水冲干净，控干水分。一半虾仁切小块，另一半切碎剁泥
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笋和洋葱切小粒，洋葱加一大勺淀粉拌匀备用
![虾肉猪肉烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾肉猪肉烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将肉沫，虾仁，洋葱，笋粒，姜沫和所有带⭐︎调料混合
![虾肉猪肉烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾肉猪肉烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌上劲
![虾肉猪肉烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾肉猪肉烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用馄饨皮啥的包起来就OK啦，中间放了粒毛豆点缀
![虾肉猪肉烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾肉猪肉烧麦的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
水开后蒸十分钟、出锅！
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