胡萝卜毛豆玉米炒虾仁
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用料
虾仁 | 300克 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 半个 |
盐 | 少许 |
葱姜蒜料酒各少许 | |
柠檬片2----4片 | |
玉米淀粉少许 |
胡萝卜毛豆玉米炒虾仁的做法
虾仁挑出泥线洗净放少许盐料酒柠檬片葱姜腌制15分钟左右,再放少许玉米淀粉搅拌均匀
锅里油热倒入虾仁翻炒至变色倒出备用
蒋备好的胡萝卜丁玉米粒和毛豆倒入热油锅翻炒
最后倒入虾仁翻炒几分钟,根据自己口味放调味品装盘!
我放了点香菜,滴入几滴香油
小贴士
1.腌制虾仁时放入几片鲜柠檬去虾腥
2.腌制好的虾仁一定放淀粉拌匀,这样炒出的虾仁又嫩又滑
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