花胶炖牛奶(电饭锅版)
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用料
纯牛奶 | 一盒250ml |
冰糖 | 适量 |
红枣 | 4颗 |
枸杞 | 一把 |
姜 | 3片 |
花胶 | 5条 |
花胶炖牛奶(电饭锅版)的做法
花胶先用姜片蒸五分钟,再用冷水泡一晚上(现在是夏天放冰箱)
泡好的花胶,洗净,剪成小块状
放入红枣枸杞,水放到花胶一半即可,我这里差不多没过了,炖出来水有点多,电饭锅熬粥模式一小时二十分钟。
加冰糖和牛奶,炖15-20分钟
一定要少放点水(花胶的一半就可以)这样奶味会重点
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