尖椒皮蛋-下饭的「黑暗料理」
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小时候爱吃的一道菜,今天邻居送了一些皮蛋来,就做了这道菜 两个字:下饭!!
用料
皮蛋 | 2个 |
湖南椒 | 10个 |
生抽 | 2勺 |
辣椒油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
姜末 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
尖椒皮蛋-下饭的「黑暗料理」的做法
准备好皮蛋 湖南椒
锅里不放油 将尖椒用按压方式炒至虎皮状
准备调料:辣椒油 1勺,酱油2勺 ,香醋1勺 ,香油适量,蒜末适量,姜末适量,葱末适量。尖椒剁细
皮蛋切好备用
将所有调料加入混匀
做好啦 开次 有木有食欲 哈哈哈
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