广东人养生靓汤之黑豆筒骨汤
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非常适合夏天喝的汤!
黑豆的作用挺多的,比如健脾?活血?凉血?护发?(作用均为百科or家长说的)
黑豆筒骨汤挺香的,值得推荐
用料
黑豆 | 一大把 |
筒骨 | 一斤多 |
香菜 | 2根 |
盐 | 些许 |
花生 | 10颗左右 |
广东人养生靓汤之黑豆筒骨汤的做法
先将黑豆洗净,加水泡1个小时
将筒骨洗净,加冷水,入锅煮7分钟左右
可以煮去浮沫,然后捞出洗净
将黑豆、花生、筒骨一起放入锅中,砂锅的话在水开后转中火煮一个小时,电饭锅的话可以按煮汤模式煮2次
准备香菜,洗净,切成小段,待汤可以后加入,揭开锅后马上加入,不用再关盖再煮,不然会变黄。
加入少许盐就可以喝啦,美味
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