感觉加低筋面粉和牛奶的蛋皮比纯鸡蛋的蛋皮的好吃！！！
用料
番薯鸡蛋卷（含低粉）的做法
番薯在电饭煲高压锅中煮熟之后压成泥
可以过滤，可以不过滤过滤口感更好
味道有淡的话，可以加糖煮一煮番薯泥一定要甜，碾成泥之后尝一下味道番薯甜度都是不一样的成品中番薯泥甜不甜是好吃的关键！！！
鸡蛋，牛奶，面粉加一起搅拌均匀
面糊倒进去之后，小火煎，之后给它反个面煎
喜欢嫩一点的话，就短时间短一点
涂上番薯泥
卷起来
成品
