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做法简单颜值高的比利时华夫

来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
做法简单颜值高的比利时华夫的做法步骤图

比利时华夫在我的美食菜单里出镜率真的非常高
做法简单颜值高🥰
在面团里包上紫米芝士啥的,可以当早餐,像我这样淋上巧克力酱和奶盖的,可以当下午茶,搭配各种喜欢的水果,真是好看到不怕追不到男神呐🥳🥳
这款我用的代糖,不会太甜,如果不淋巧克力酱和奶盖的话,应该……不会胖到哪里去……🤣
制作的时候要注意揉面不要过度,否则成品会变得有嚼劲,到时候吃起来就会变成充满黄油香的新疆烤馕🤦🏻‍♀️
对了,如果没有面包机或者料理机的话,手揉面团一样也是可以的哦,效果更好呢~我是因为偷懒……
大家可以试试哦👩🏻‍🍳

用料  

低筋面粉 250克
奶粉 10克
鸡蛋 1个
牛奶 80克
软化黄油 40克
赤藓糖醇 15克
酵母 3克

做法简单颜值高的比利时华夫的做法  

  1. 面粉和奶粉过筛,把所有材料放面包机搅拌,酵母和糖分开放,避免失去活性。

    做法简单颜值高的比利时华夫的做法步骤图 第2张
  2. 我这里是面包机搅拌15分钟,我觉得有点起筋了,可以手揉到面团光滑。

    做法简单颜值高的比利时华夫的做法步骤图 第3张
  3. 搓成12个小圆球,盖保鲜膜醒发30分钟。

    做法简单颜值高的比利时华夫的做法步骤图 第4张
  4. 华夫模具刷油小火加热,放一个面团子进去,盖上模具。

    做法简单颜值高的比利时华夫的做法步骤图 第5张
  5. 正反面大概各20秒,打开看看,上色后就能出锅啦。

    做法简单颜值高的比利时华夫的做法步骤图 第6张
  6. 然后放架子上晾凉,这样就已经能吃啦。

    做法简单颜值高的比利时华夫的做法步骤图 第7张
  7. 马斯卡彭奶酪+稀奶油+牛奶,搅和搅和,就能做简易的奶盖啦。

    做法简单颜值高的比利时华夫的做法步骤图 第8张
  8. 接下来装盘,码放好华夫饼,淋上奶盖、巧克力酱,加上自己喜欢的水果。

    做法简单颜值高的比利时华夫的做法步骤图 第9张
  9. 噔噔~上桌

    做法简单颜值高的比利时华夫的做法步骤图 第10张
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