日常菜肴里大蒜是个必不可少的调味料更是天然的药品据说某研究证实它的营养价值超过了人参大蒜的抗菌效果特别好生吃大蒜可有效预防流感和肠道感染病我家大蒜算是常备品做汤 炒菜都少不了它提前收拾好做菜时即取即用还是很方便的
用料
大蒜的保存方法的做法
保鲜盒里的放冷藏随时可用保鲜袋里的是冷冻的
少量的蒜扒皮放冷藏一周之内还是能保持新鲜不霉变的
冷冻的大蒜
泡水里2分钟就可以解冻
解冻后得大蒜
切片
解冻很快不影响使用
