油波面
来源：菜肴屋 阅读：9.41K 次
用料
| 高筋面粉（中筋面粉） | 适量 |
| 盐（和面用） | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 油（和面用） | 少量 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 芝麻 | 一勺 |
| 辣椒粉 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 海鲜酱油 | 2勺 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 油菜或者其他蔬菜 |
油波面的做法
面粉加入盐 为了让面筋道
![油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第2张]( "油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第2张")
加入水 用筷子搅拌成大块絮状
![油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第3张]( "油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第3张")
揉成光滑的面团 醒发一会
![油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第4张]( "油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第4张")
醒发好之后 在加入油 揉成光滑面团 再次醒发 我醒发的时候是用盖子盖起来醒发的
![油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第5张]( "油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第5张")
擀成大片 在切成条
![油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第6张]( "油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第6张")
面条下锅的时候 在用手拽住两边的面条抻一下 水开下锅 我一般抻面都是水开了再去弄 直接扔在锅里 这样比较方便 还有就是我在在面醒发的时候把油菜过水炒熟啦 面条的长度自己掌握 面条🍜熟了之后过凉水 装盘备用
![油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第7张]( "油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第7张")
糖+陈醋+海鲜酱油+耗油+辣椒面+芝麻+蒜泥+盐 油菜 热油浇在辣椒面 蒜泥芝麻上 一拌就可以吃啦
![油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第8张]( "油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第8张")
我所用的勺子 再次提醒一下 孩子吃这个面辣椒面要少放
![油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第9张]( "油波面的做法步骤图，油波面怎么做好吃 第9张")
大家都在看
最近更新