咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆
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第一次吃到这个做法，是婆婆做的，当时觉得太好吃了。婆婆是山东人，不晓得这个菜是不是鲁菜系的。做这个菜很考验耐心，要中小火烧上30多分钟，这样吃起来才软糯、入味，非常棒的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
| 长缸豆 | 一大把 |
洗净，掐去头尾，折2-3段。别看这么多，烤完也就一盘而已
![咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第2张]( "咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第2张")
热锅热油，下长缸豆翻炒
![咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第3张]( "咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第3张")
中小火慢慢的烤，不时的翻翻面，用温度把长缸豆里的水分逼出
![咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第4张]( "咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第4张")
这是30分钟以后的样子，烤到软绵绵就成了
![咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第5张]( "咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第5张")
加1.5勺生抽、
![咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第6张]( "咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第6张")
加一勺糖、加水，没过长缸豆3分之2，盖上锅盖，中小火焖上5分钟
![咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第7张]( "咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第7张")
大火收汁、出锅
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咸鲜偏甜的口味
![咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第9张]( "咸鲜入味、口感绵软香甜的～烤长缸豆的做法步骤图 第9张")
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