bruno自制家庭烤肉

在家吃烤肉的快乐。杏鲍菇的头不要扔，擦锅吸油超方便。我的平盘有点贱油。

用料  

bruno自制家庭烤肉的做法  

1. 准备蔬菜洗净，生菜吸水：生菜撕掉烂叶，泡水半小时；杏鲍菇切片；

2. 腌鸡翅：鸡翅泡半个小时清水去除血水，半个洋葱切条加入生抽、辣椒面、雪碧、韩式辣椒酱，戴上手套搅拌均匀腌制放置。

3. 烤制：现烤五花肉，锅里刷一层油（少一点）五花肉整条放在锅里煎至两面发白，然后用剪刀剪成小块，再将五花肉煎至两面金黄。