鸡腿棒棒锤——空气炸锅版
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用料
鸡腿 | 5只 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
鸡蛋 | 1只 |
淀粉 | 少许 |
面包糠 | 少许 |
鸡腿棒棒锤——空气炸锅版的做法
鸡腿洗净,用料酒、生抽、盐、黑胡椒腌一晚。急着吃的最好也要腌两小时。
腌好的鸡腿,先沾淀粉,在沾鸡蛋液,最后沾上面包糠。空气炸锅烤鸡腿模式190℃,12分钟。取出翻面,180℃,6分钟。取出再次翻面,170℃,4分钟。(因我做的鸡腿较大,所以翻面加热多一次)
小贴士
腌鸡腿的调料,可以依据个人口味加减
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