香菇嫩豆腐
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此菜谱没有故事，纯属本人天赋异禀！哈哈哈哈
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 香菇 | 6朵 |
| 生抽 | 看着办吧 |
| 盐 | 还是看着办 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
香菇嫩豆腐的做法
香菇切丁，家里有点没弄完的葱就一起用了，如果没有就省略
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豆腐切成麻将大小，把姜蒜切末
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热油锅，放入一小勺豆瓣酱，放姜蒜末炒香，加入香菇一起炒一会，然后加入豆腐，在放生抽和少许盐、一起炒一会，就可以起锅了，非常下饭的菜，我家曾先生一个人吃完一盘……
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小贴士
豆腐不要切太小了，容易碎掉，用晃锅的手法来代替锅铲让豆腐均匀入味。
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