糖渍樱桃萝卜
来源：菜肴屋 阅读：2.17W 次
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 樱桃萝卜 | 400g |
| 绵白糖 | 50g |
| 白醋 | 20g |
糖渍樱桃萝卜的做法
樱桃萝卜洗净，切掉两头，让两头都是平的。
![糖渍樱桃萝卜的做法图解 糖渍樱桃萝卜的做法步骤 第2张]( "糖渍樱桃萝卜的做法图解 糖渍樱桃萝卜的做法步骤 第2张")
案板上放两根筷子，把萝卜放在中间，蒂那一面向下。用刀子在樱桃萝卜上切片，切到筷子就好，不要切断。切好后旋转90度，继续切片，让樱桃萝卜变成刺头。切好全部的萝卜，放进大碗里。
![糖渍樱桃萝卜的做法图解 糖渍樱桃萝卜的做法步骤 第3张]( "糖渍樱桃萝卜的做法图解 糖渍樱桃萝卜的做法步骤 第3张")
白醋和白糖调成调料汁。把调料汁倒进萝卜里，拌匀。盖上保鲜膜，放进冰箱，腌制1个小时就好。
![糖渍樱桃萝卜的做法图解 糖渍樱桃萝卜的做法步骤 第4张]( "糖渍樱桃萝卜的做法图解 糖渍樱桃萝卜的做法步骤 第4张")
小贴士
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