虾米韭菜

用料  

虾米韭菜的做法  

1. 姜，蒜，辣椒 洗净切好

2. 韭菜洗净切段

3. 虾米洗洗 （鲜活的河虾最好，可惜在坡，只有虾干）

4. 热锅热油，姜蒜爆香

5. 姜蒜味道出来后放入虾米

6. 虾米炒的被油包裹发亮后放入韭菜。

7. 韭菜炒出一点点水时放入盐，糖，辣椒。

8. 心里默数10下后出锅。

小贴士

盐糖量控制好，控制不了的能可少放点。