夏日柠檬汤
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夏日初恋般的柠檬汤
材料:瘦肉、金针菇、百合、裙带菜、柠檬。
烹饪过程
1.柠檬切片,切去皮、去籽
2.瘦肉抓少许生粉,油,盐,腌制15分钟;
3.洗干净百合、金针菇、裙带菜;
4.滚熟百合、金针菇、裙带菜,放瘦肉,滚熟;
5.最后下柠檬,汤翻滚一下,柠檬可以出酸味。
6.加少许油、盐,完成
用料
柠檬 | 四分之一 |
瘦肉 | 100g |
百合 | 两个 |
裙带菜 | 10克 |
金针菇 | 1把 |
夏日柠檬汤的做法
最后成果图
小贴士
柠檬调味之后的汤特别清爽,适合夏天解腻开胃。
一锅汤中可以灵活加入多种食物,食物多样且均衡。
完美一人食版本:加土豆、面条等主食即可。
PS:柠檬去皮、去籽,最后一个放,不会出苦涩味道。
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