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土锅菜系列--油豆角炖肉

来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤图

吃惯了土锅菜,感觉用别的锅炒菜都不香了。这道东北家常菜,油豆角烧肉,通常就是铁锅炖煮。尝试用我的万土烧土锅做,发现更省火,肉也更香了。这款花见系列,外观很雅致,我这个很适合1-2人食用,大小正合适,利用率很高。

用料  

油豆角 150g
玉米 半根
五花肉片 150g
葱姜 适量
八角 1个
花椒粉 1茶匙
红烧酱油 适量
适量

土锅菜系列--油豆角炖肉的做法  

  1. 准备食材

    土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜八角炝锅。

    土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤图 第3张
  3. 放入五花肉片及花椒粉,快速翻炒。

    土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤图 第4张
  4. 倒入红烧酱油,炒匀。

    土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤图 第5张
  5. 放入油豆角炒至翠绿。

    土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤图 第6张
  6. 添水至第二刻度线之上一点点,放入玉米。

    土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤图 第7张
  7. 盖盖煮开,放盐,小火继续炖20分钟。

    土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤图 第8张
  8. 15分钟即可

    土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤图 第9张
  9. 盖子也能当盘子

    土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤图 第10张
  10. 完成

    土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤图 第11张

小贴士

汤汁微咸即可,不要太淡不入味

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