清闷丝瓜

非常简单的一道菜，从来不吃丝瓜的我，妈妈做了一次用猪油炒闷丝瓜，尝了一口，真的太美味了。吃起来很清爽推荐给你们也试试。入门级神菜！！

用料  

清闷丝瓜的做法  

1. 丝瓜刮皮对切开

2. 左右斜着切成一大块

3. 锅内放一大锅勺猪肉，待油热下丝瓜翻炒几下，因为丝瓜本身就有水分，炒几下加一点水进去，就让它静静的在油锅里闷吧。待丝瓜软了，加盐翻炒几下在闷两分钟，加味精再加一小勺白糖翻炒一下，出锅！

4. 出锅装盘。完成