懒人版 鸡蛋闷丝瓜
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小时候挑食不吃丝瓜,后来被爸爸逼着吃,现在觉得也挺好吃!
用料
鸡蛋 | 2个 |
丝瓜 | 1根(400克左右) |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
懒人版 鸡蛋闷丝瓜的做法
鸡蛋打散下锅煎
放入丝瓜,丝瓜滚刀切,或者按自己喜好均匀分切就行。
鸡蛋与丝瓜翻炒,如果汤汁太少,就转小火。待炒出汁水,放入盐,味精(或者鸡精)。小火(电磁炉600W)闷煮5分钟,
煮熟,起锅,开吃,汤汁鲜甜,喜欢的人爱不释口
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