快手胡萝卜箜饭
来源：菜肴屋 阅读：1.86W 次
不想炒菜但是饿了，怕外面地沟油…那么做一餐快手箜饭吧
用料
| 大米 | 1杯 |
| 猪肉 | 可有可无，有就只要50g |
| 胡萝卜 | 两三根 |
| 芦笋（绿色块茎都可以） | 两三根 |
快手胡萝卜箜饭的做法
先煮上大米，水的量看你想喝多少米汤。猪肉、胡萝卜、芦笋切丁。炒锅入一点儿油加入肉丁爆香加一点儿豆瓣和生抽，入素菜丁炒几下
![快手胡萝卜箜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手胡萝卜箜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
这时候米已经煮到半熟，用漏勺舀米盖在炒好的丁上。米不能煮太软就不好吃了，刚好半熟断生鼓胀那种最好
![快手胡萝卜箜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手胡萝卜箜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这样形成个半圆球，抹匀。上面用筷子戳俩孔透气，浇两勺米汤在边缘，小火煨15分钟。
![快手胡萝卜箜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手胡萝卜箜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
和匀～OK
![快手胡萝卜箜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手胡萝卜箜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
舀一碗米汤、装一碟萝卜干就可以吃了，色香味美营养也不错
![快手胡萝卜箜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手胡萝卜箜饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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