鸡屎藤团子
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艾团,艾粑粑,青团,鸡屎藤团子....做法都一样!制作简单!材料简单!好吃又降火!
用料
糯米粉 | 350克 |
粘米粉 | 100克 |
水 | 若干克 |
糖 | 若干克 |
椰丝 | 若干克 |
鸡屎藤团子的做法
鸡屎藤打碎成浆备用(想做艾团就将鸡屎藤换成艾,步骤一样)
粘米粉糯米粉混合
将鸡屎藤浆慢慢倒入混合粉,慢慢揉,适当加水
怕粉长时间发硬,可以把这步提前!椰丝加糖做馅(可适当加点融化的黄油)!喜欢花生芝麻的就换花生芝麻!
揉面团成半圆空心状,加入椰丝馅,包好揉圆即可!
冷水上锅蒸13分钟!
成品
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