用料
黄金酿豆腐的做法
把猪肉加葱、盐和绍酒剁成泥备用
豆腐切成块，放入锅中煎至两面金黄色捞出整齐的摆入盘子里
每块豆腐中间划个十字花刀，把剁好的猪肉馅捏成圆子状嵌在豆腐上，淋上高汤上锅蒸熟，加盐和鸡精调味即可出锅
青椒和胡萝卜洗净切成小丁入炒锅翻炒，调味后撒在蒸好的豆腐上即可
