最简单的番茄虾仁
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在朋友吃了一次,然后回来做给孩子吃哦,非常喜欢。用慕意番茄酱制作,茄汁浓郁,色泽红亮,出来的成品让人有食欲。
用料
1.海鲜 | 一斤 |
生姜(虾子焯水用) | 1小块 |
2.番茄酱 | 1汤匙 |
酱油 | 半汤匙 |
蚝油 | 半汤匙 |
最简单的番茄虾仁的做法
第一步虾子焯水:锅里放适量的清水拍一小块姜,将水烧开,然后把洗净的海虾放进烧开的水里,待水再次沸腾后盛出洗净备用。
把海鲜的外壳剥掉,我没有去虾线,如果你介意就用牙签剔出来。
第二步炒虾仁:锅中放适量的油,大火烧至八成热的时候把虾仁倒入锅中转中火翻炒一下,然后加入1汤匙番茄酱+半汤匙酱油+半汤匙蚝油和1小勺白糖(就是盐罐里配有的小勺)翻炒一下
加入适量的清水后开大火煮至汤汁浓稠
汤汁浓稠的状态
出锅后装盘撒上白芝麻
真的非常好吃,大家试一下。这款番茄酱超级浓郁,一汤匙便让这虾超级入味。
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