紫藤花饼

新鲜的紫藤花，把春天带回家。

用料  

紫藤花饼的做法  

1. 采摘新鲜的紫藤数串，去枝桠，留下花待用。

2. 水加热倒入洗净的花朵，焯一下水待用。

3. 面粉中放入一个鸡蛋，加入适量的冷水，搅拌均匀。

4. 加入花一起搅拌

5. 锅中热油，放入上面所有食材，两边煎金黄即可。

6. 盛盘上桌，弥漫着满口的花香。

小贴士

花焯水，把里面成分洗干净，吃着放心。