丝瓜蛋花汤
来源:菜肴屋 阅读:2.39W 次
时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
丝瓜 | 1条 |
食用油 | 10g |
鸡蛋 | 2个 |
清水 | 400ml |
盐 | 3g |
香油 | 3g |
葱花 | 根据口味添加 |
丝瓜蛋花汤的做法
鸡蛋打散。
丝瓜切滚刀块。
锅中倒油,倒入丝瓜中火翻炒,炒到丝瓜颜色变绿。
加水大火煮开。保持大火,在水沸处分次缓慢地淋入蛋液。
加盐、香油、葱花。
小贴士
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