谁都能学会的菜干制作方法
来源:菜肴屋 阅读:1.34W 次
晴天的时候晒点菜干,到雨天冷天懒得去菜市场的时候就可以弄点吃,为懒存点干货。重点是零添加,味道比外面买的好。
用料
青菜(小白菜,小芥菜……) | 随意多少 |
谁都能学会的菜干制作方法的做法
青菜清洗干净备用
烧开水
青菜放进沸水煮一分钟左右
准备一盆晾水
夹出煮好的青菜泡在准备好的水里
菜凉后稍微拧掉些水
用衣架子把青菜挂起来
在阳光下晒两天
菜干完成了
小贴士
1.瓶子装上水放冰箱冰冻后取出放在盆里,使泡青菜的水温度低。
2.晚上要收回来,防止菜干回潮。
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