洋葱炒蛋（味极鲜）
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用料
| 主料 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 洋葱 | 100g |
| 调料 | |
| 盐 | 克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 味极鲜酱油 | 适量 |
洋葱炒蛋（味极鲜）的做法
白洋葱/切条，5-7毫米的宽度，备用
![洋葱炒蛋（味极鲜）的做法步骤图 第2张]( "洋葱炒蛋（味极鲜）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打入碗中，打散【打到碗里起泡，说明搅匀了】
![洋葱炒蛋（味极鲜）的做法步骤图 第3张]( "洋葱炒蛋（味极鲜）的做法步骤图 第3张")
锅中倒油，油烧至微微冒烟，倒入鸡蛋，稍微定型，用筷子划散。盛出来备用。
![洋葱炒蛋（味极鲜）的做法步骤图 第4张]( "洋葱炒蛋（味极鲜）的做法步骤图 第4张")
锅中倒油，烧热，倒入洋葱丝，快速翻炒，充分裹匀油。加入味极鲜酱油/黑胡椒翻炒一下
![洋葱炒蛋（味极鲜）的做法步骤图 第5张]( "洋葱炒蛋（味极鲜）的做法步骤图 第5张")
调料都炒匀之后，加入刚才炒好的鸡蛋。翻炒均匀，一直翻炒到洋葱变软！即可出锅
![洋葱炒蛋（味极鲜）的做法步骤图 第6张]( "洋葱炒蛋（味极鲜）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、黄色的洋葱适合炒鸡蛋
2、不用葱炝锅，洋葱就很香
3、切丝更容易入味
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